2022年02月15日 11時46分24秒
体調：普通
もりもり寿司『ぶり3点盛(ぶり・ぶりてん・ぶりたたき)』
こんにちは( ´-ω-) 今日の写真は『もりもり寿司』で食べた『ぶり3点盛』です。 内容はぶり・ぶりてん・ぶりたたきです。 ぶりてん？なにそれ( ´-ω-)？ ぶりてんとは、ぶりの天身のことだそうです。 略して『ぶりてん』 ぶりの天ぷらじゃないです。 部位としては、目と目の間にある頭の中の身です。 食べたのは1月ですが、さすが旬の時期とあって身は大きく引き締まって、脂乗りもよく食べごたえがありました。 おろし大根で後味さっぱりです。 ごちそうさまでした( ´-ω-)
☆ エール(26) ☆
