2022年01月08日 16時06分22秒
体調：普通
もりもり寿司『ぶりトロ』
こんにちは( ´-ω-) 今日の写真は『もりもり寿司』で食べた『ぶりトロ』です。 厚切りのぶりトロは身がしっかりしていて、脂のおかげでしなやかに『とろん』とシャリに乗っていますね。 サシが美しい…( ´-ω-)ｳｯﾄﾘ 甘味のある脂がたくさん乗っていて、それでいて、しつこくは無く、上質なぶりであることが感じられます。 身の食感は『しゃぐしゃぐ』してて歯切れがとても良く、口当たりはなめらかで、ぐにぐにしてます。 しゃぐしゃぐ…( ´-ω-) ぶりの旬は12月〜3月なので今が食べ頃ですね。 うまうま。 ごちそうさまでした( ´-ω-)
☆ エール(47) ☆
