2022年02月22日 22時00分16秒
体調：普通
ゴマダレであっさり！焼肉蔵の『ミスジの焼すきカルビ定食』
こんばんは( ´-ω-) 焼肉蔵で食べた『ミスジの焼すきカルビ定食』の写真です。 『すき焼き』ではなく『焼すき』 注文してから商品が届くまで、すき焼きと勘違いしていて、頭の中でお肉を卵に付けて食べる妄想をして心躍らせてました。 商品到着後、卵が付いてなかったので不思議に思い、メニュー表を再確認してやっと勘違いしたことに気づいた。 そんなぁ…( ´-ω-) あの時のわくわく感が… さて、ミスジですが、希少部位として有名で、1頭からわずか3kg程しか取れない貴重なお肉です。 定食のお肉は薄く切られていて、サシが細かく入って綺麗。 ミスジのしっかりとした肉質を感じつつ、ゴマダレであっさりと食べられます。 ミスジ単品で食べても、旨味と甘味、程よい脂でバランスが取れていました。 ごちそうさまでした( ´-ω-)
☆ エール(33) ☆
