2022年02月13日 17時17分39秒
体調：普通
もりもり寿司『生うに』
こんばんは( ´-ω-) 今日の写真は『もりもり寿司』で食べた『生うに』です。 軍艦の上にキレイに乗ったうには見ているだけでも幸せな気分になります。 とてもお上品ですわね…( ´-ω-) わさびは初めから丁度いい量が付いています。 さすが寿司職人！ ちなみに写真だと伝わりにくいですが、けっこう大きくて存在感があります。 口へ運ぶと先ず感じるのは、とても瑞々しいこと。 舌触りなめらかなうにと言うよりは、粒が立っていてフレッシュ感があります。 舌の力で押しつぶすと『ぶしゅっ』と、うにが弾けて優しい磯の味と風味がしてきます。 美味うまうまです( ´-ω-)！ 思えば、お値段の高いお店のうには、優しい味と風味で食感はとろけるような物が多く、逆に100円寿司はうに独特の香りと味が強く、身がしっかりしているのが多いと感じます。 多分、うにのあの独特な味が苦手な人は100円寿司のうには口に合わないんじゃないかと勝手に思ってます。 逆に苦手な人こそお値段そこそこのうにを食べてみて欲しいですね。 もしかすると好きになるかもしれませんよ♪ もちろん私は100円寿司のうにも好きで、あれば毎回必ず注文して食べます。 うにはお店によって見た目や食感が違ったりするので食べ比べしたすると楽しいんですよね。 ごちそうさまでした( ´-ω-)
☆ エール(29) ☆
