2026年03月20日 23時42分03秒
体調：普通
初めての鶏レバニラ
鉄分を摂るためにレバーを買ってきました。 デリッシュキッチンなどで紹介されてる方法を真似して完璧に下処理しました。 で、完成した人生初のレバー料理。 美味しくなかったです(´･ω･`) 臭みはなく、タレの味はレシピ通りに作ったので美味しかったです。 でも、レバー特有(？)のあとから来る血なまぐさ(鉄臭さ？)が最悪でした。 後味のクセさえなければ普通に美味しい炒め料理です。 まぁレバーってそういうものみたいなので下処理や調理の仕方以前にレバー自体がくちにあわないということですね。 鉄分はサプリから摂ります(´･ω･`)
☆ エール(22) ☆
