2023年08月08日 00時01分21秒
体調：普通
お父さんが遊びに来た！(3)『小山 かしわ寿司』編
こんばんは( ´-ω-) 飲み歩きで最後に入ったお店は小山にある『かしわ寿司』です。 この寿司店では、活きたままのアジや伊勢海老、アワビなどの魚介が水槽で泳いでいます。活け造りは料理を注文すると、目の前で大将が『タモ網』で水槽から魚をすくい上げ、直ぐに捌いてくれます。 活鯵のたたき(1品1100円)は、身がコリコリのぷりぷりで新鮮そのものでした。 実は、1年以上前から、ずっと行ってみたかったお店で、毎日夜に散歩する時に、外から見える水槽を遠目で眺めていました。(あっ、昨日まで泳いでたあの鯛が水槽からいなくなったから食べられちゃったんだ。とか色々想像して楽しんでた) 活鯵のたたき以外にも、イカのお造りも甘くてねっとりしていてとても美味しかったです。 また食べに行きたい！ ごちそうさまでした！
☆ エール(33) ☆
